Curso
Elaboración de embutidos cocidos
Especialistas de la fundación Aliñambi enseñarán la elaboración artesanal de embutidos: queso de chancho, mortadela, salchichas, chorizo y jamón.
También hablarán de las normas de calidad y control sanitarios y se realizará el 28 y 29 de noviembre. (02) 282-6646. 

Capacitación
Inseminación artificial en Santo Domingo   
En cumplimiento del proyecto de Apoyo Técnico al Productor, la Asociación de Ganaderos de Santo Domingo dictará un curso sobre inseminación y pastos del 1 al 4 de diciembre en la sede de Asogan.
Está dirigido a ganaderos, técnicos y estudiantes.

Congreso
Producción animal en el trópico
En Cuba se celebrará el II Congreso Internacional de Producción Animal Tropical del 26 al 29 de noviembre próximo en La  Habana. Se hablará sobre manejo y alimentación, sistemas  de producción animal, calidad de la leche y la carne, y mejoramiento genético.