Abierto restaurante en la vía a Samborondón.

Los sabores de la cadena de restaurante Red Crab están presentes desde el sábado pasado en su nuevo local, instalado en la Plaza Nova, en el kilómetro 2,5 de la vía a Samborondón (entrando por la UEES).

El restaurante fue inaugurado el jueves pasado con la presencia del alcalde de Samborondón, José Yúnez, e invitados especiales.

Efrén Coronel, gerente de Red Crab S.A., dijo que el local se empezó a construir en abril pasado, cuenta con dos plantas y capacidad para 170 personas en el primer piso y 100 en el reservado que está en la parte superior.

Así también, capacidad para 90 vehículos, áreas verdes y mucho confort.

La cocina está a cargo del chef peruano Eugenio Patricio, quien vive desde hace doce años en Ecuador y diez de ellos labora para Red Crab.

Patricio señaló que al igual que los demás restaurantes se ofrecen preparados con mariscos y pescados, entre los que están exquisitos platos con cangrejo, camarones, langostas. 

El diseño interior del restaurante estuvo a cargo del arquitecto Jorge Palacios Casals.

Según él, el estilo es contemporánea, pues se observan vidrios tallados con motivos marinos y cuadros con figuras de los manglares.

El local atiende todos los días, de 11:00 a 12:00.