Viernes 24 de octubre del 2008 Vida

No coma tan rápido, aumenta riesgo de obesidad

Nutrición.

Los científicos de la Universidad de Osaka indicaron que comer más lento al sentarse a la mesa podría tener un impacto en el peso.

Un estudio reciente examinó la relación entre la velocidad en que se consume el alimento, la sensación de saciedad y la obesidad. Casi la mitad de las 3.000 personas a quienes se les hizo seguimiento de sus hábitos alimenticios manifestaron a los investigadores que tenían la tendencia a comer rápido.

Comparados con aquellos que no lo hacían rápidamente, los hombres que comían rápido exhibían 84% más probabilidades de ser obesos, mientras que con las mujeres era casi el doble, publicó bbcmundo.com.

Aquellos que comen hasta sentirse llenos, aumentan al triple las posibilidad de ser obesos.  Ian McDonald, de la Universidad de Nottingham, dijo que el comer rápido podría interferir con el sistema de señalización que le indica al cerebro a no seguir consumiendo porque el estómago se está distendiendo.

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