Un centenar de actores del sector pesquero de catorce países  se instalaron ayer en la reunión regional de la Red Panamericana de Inspección, Control de Calidad y Tecnología de Productos Pesqueros, un evento que durará toda la semana y en la que participan la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Infopesca y el Instituto Nacional de Pesca.

Lahsen Ababouch, de la FAO, abrió ayer el encuentro con la explicación de los avances a nivel internacional en aspectos de calidad y seguridad de productos pesqueros. También se hablaron de los requerimientos de la FDA (Administración de Alimentos y Fármacos de EE.UU.), para la evaluación de enlatados y de pescado fresco, además de nuevos procedimientos para la inspección de productos importados en Canadá, entre otros temas.

Hoy será el turno de Ecuador de exponer cómo responde el sector oficial a las exigencias de los mercados internacionales y hablar del mercado interno de pescado y productos pesqueros en Guayaquil, ciudad sede de la reunión regional.

Ayer, antes de la inauguración que hizo el viceministro de Agricultura y Pesca, Édgar Cevallos Saavedra, la Cámara Nacional de Acuacultura dio reconocimientos a Rodrigo Laniado de Wind y Alfonso Grunauer como pioneros de la actividad.

La cita de la Red Panamericana  coincide con la visita que inspectores de la Unión Europea (UE) realizan esta semana a los sectores pesquero y acuícola del país con la finalidad de verificar el cumplimiento de ciertas normas relacionadas con la inocuidad y calidad de los productos exportables.