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| Se alista I Congreso HuevoEcuador |
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Por primera vez un evento especializado en la producción de huevos comerciales se realizará en Ecuador. Será en Ambato, los próximos 13 y 14 de noviembre, en el Centro de Exposiciones PROA.
Para la organización del Congreso HuevoEcuador se unieron la Asociación de Productores Avícolas de la Sierra y el Oriente (AVSO), el Colegio de Médicos Veterinarios de Tungurahua (CMVT) y los Fabricantes de Alimentos Balanceados de Tungurahua (Fabat).
El encuentro reunirá en una feria a más del 90% de productores de huevos del país, empresas proveedoras de genética, insumos, maquinaria, entre otras; además, conferencistas internacionales darán charlas sobre crianza, costos, sanidad, manejo de desechos de aves de postura y comercialización.
Este congreso se anunció ayer por conmemorarse el día internacional de este producto, proclamado desde 1999 por la Comisión Internacional del Huevo, con sede en Londres, para que se celebre cada año el segundo viernes de octubre.
El festejo se da en 153 países con actividades que destacan la importancia del consumo del huevo en la alimentación. |
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