Actualmente son cinco locales y dos de ellos están en Guayaquil. En nuestra ciudad, la comida tipo japonesa y fusión gusta mucho, por lo cual este restaurante ha sido un hit, tanto el que está ubicado en San Marino como el último que inauguraron en Samborondón.

Realmente llegar y encontrarse con una gran carta a veces es intimidante, pues no se sabe qué elegir y da temor equivocarse, por eso Sambo les presenta los platos más vendidos, los más solicitados, para que usted decida.

El lomo Kubay, que se prepara con salsa de jengibre, lomo fino picado, wantán frito, papa y vegetales tempura.

La sopa Sumashi, preparada con mariscos salteados, pangora y salsa bechamel.

El Monte Fuji es un postre con helado de vainilla, merengue de claras, caramelo y frutas varias.

Por último, la tabla bonsái, especial para cinco personas, tiene Califonia rolls con cangrejo, Sakikani especial (cangrejo cubierto de salmón), Filadelfia (salmón, espárrago, aguacate y queso), atún picante (atún macerado). Samurái de Ebi (langostino gratinado temporizado), Tokio (langostino semipicante tempurizado) y anguila especial (cubierta de aguacate y salsa de anguila).

C.C. Bocca km 1½  vía a Samborondón local 1
Teléfonos: 283-8834, 283-8779