En cuarto lugar se ubicó el equipo de pasteleros ecuatorianos que participó este mes en  la final latinoamericana del Gran Concurso Maya de Repostería 2008, realizado en México.

El grupo lo integraron el  chef pastelero y profesor de la Escuela de los Chefs, campeón mundial de pastelería 2006 y medalla de bronce 2007 en cocina, Juan Franco Haro; Reinaldo Murillo, Joffre Sotomayor y Érika Constante.

Compitieron contra ocho equipos, pero, aunque estaban bien preparados, tuvieron desventajas porque la aduana mexicana les incautó los productos básicos que llevaban para la preparación: camote, yuca, fruta de pan. Luego los repusieron, pero la calidad era diferente que la de la ecuatoriana, señaló Santiago Granda, directivo de la Escuela de los Chefs.