En la India, Vayu es el Dios de los Vientos. Y sopla tan fuerte que sus vientos alegres llegan hasta Urdesa, exactamente a Vayu Lounge – Bar (Víctor Emilio Estrada 819 e Higueras. 288-9807-096114404), inaugurado hace dos meses donde en los 80 y 90 funcionó la discoteca Eqqus. “Era la época que la vida nocturna de Guayaquil estaba sobre la V.E. Estrada”, recuerda Raúl Desamblanc, propietario de ambos sitios.

El actual atiende de martes a sábado de 18:30 a 04:00. Desde temprano ofrece gastronomía de fusión en una carta que tiene platos exclusivos -lomo, pollo, pescado, ensaladas y postres-. La onda de bar y discoteca se enciende a medianoche. Siendo el consumo mínimo: hombres $ 20 y mujeres $ 15.

Este lounge-bar es para gente de 24 años en adelante. “En realidad no lo hice por su significado –refiere Raúl- sino porque Vayu es un nombre que gusta por corto y diferente”. Su decoración vanguardista, fusiona elementos de hierro y madera, logrando armonía en los tonos de sus muebles y tapizados. Y belleza por sus paredes con misteriosas máscaras de madera y cuadros abstractos.

Posee tres ambientes que pueden albergar a 280 personas. El primero está junto a la entrada con su escenario para la música en vivo y el bar con una barra extensa. A continuación, el segundo espacio funciona  como discoteca con su pista, pantalla gigante e iluminación robótica. El siguiente está arriba -junto al DJ- y es un ambiente más íntimo por su iluminación y sofás. Lo interesante es que en estos tres lugares, al mismo tiempo, puede sonar música distinta.

En Vayu, el DJ va inyectando dosis musicales según la hora y el público. Al inicio, childout o lounge -para disfrutar de la comida y la conversación-. A medida que transcurre la noche, incrementa la intensidad con tecnos, rock latino, merengue, salsa, en mix para complacer a todos. Los martes y miércoles son tranquilos en este lounge bar. Los jueves y viernes son más agitados; la semana pasada Ruido Blanco interpretó temas propios y ajenos de rock latino. Los sábados hay promociones de dos por uno. A más de comida gourmet, hay piqueos desde el mixto (carne, pollo, camarón y papas) $ 15; tabla de quesos, $ 9 o salmón ahumado acompañado de queso y alcaparras,
$ 9,50 más impuestos.

Parte del éxito de Vayu, a más de su amplia gama de licores finos, cervezas nacionales y extranjeras y cocteles tradicionales, reside en que sus dos bartenders realizan colectelería de fusión, por ejemplo, preparan el mojito con dos tipos de vodka, hierbabuena y un par de ingredientes secretos.

“Nuestra oferta coctelera es interminable –dice Desamblanc- porque depende del vuelo creativo de los bartenders y el gusto de los clientes”. Seis dólares es el promedio de los cocteles. Si quieren comenzar volando suave, les recomiendo beber una Michelada, cerveza vestidita de novia, tabasco y sal. En Urdesa, Vayu, el Dios de los Vientos lo es también de las noches alegres.