Sábado 13 de septiembre del 2008 El País

Autoridades regulan venta de comida rápida

Latacunga | Lorena Álvarez

Evitar el sobrepeso en los niños eliminando la comida chatarra fue el acuerdo al que llegaron las autoridades de salud y educación con los dueños y administradores de los bares de las escuelas y colegios.

En la reunión que mantuvieron los involucrados analizaron de cómo las comidas rápidas perjudican la salud del estudiante, ya que, según un estudio realizado por el Ministerio de Salud, el incremento de niños y jóvenes obesos es producto del consumo de alimentos con alto contenido de grasa.

Robin Tapia, comisario del ramo, dijo que se realizará continuamente una supervisión y control de los productos que se expendan en los bares de cada una de las escuelas, hasta que se elimine la comida chatarra.

Aunque los propietarios de los bares mostraron resistencia a la medida, manifestaron que acatarán esta resolución.

La lista de alimentos que pueden venderse está compuesta por frutas, verduras, chocho,  lácteos como el yogur, queso y todo lo que tenga que ver con una alimentación balanceada.
El País

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