Solubles, naturales o artificiales. El comercio de jugos creció en el país de la mano de nuevos ‘protagonistas’, quienes llegaron a las perchas.

Un estudio elaborado por la consultora Ipsa demuestra que el mercado consolidado de los jugos presenta un incremento del 9% en litros en el primer semestre de este año.

En ese aumento, las bebidas naturales y artificiales son los que más aportan, con el 17% y 15%, respectivamente.

La empresa Ipsa anota en su investigación que en dólares, el nicho creció 3%. El líder en este rubro son los jugos artificiales, seguido por los naturales y los solubles.

 Esto se explica, según la firma, en que el precio promedio por litro calculado de acuerdo al rendimiento de los jugos solubles es muy económico (0,15 dólares), mientras los artificiales alcanzan 0,81 dólares por litro y los naturales 1,30 dólares cada litro.

Considerando las zonas geográficas, Guayaquil lleva la delantera en cuanto al consumo en litros, al lograr su mayor participación en bebidas solubles.

El estudio indica que las marcas se han visto afectadas en sus shares (acciones) por el desarrollo de nuevos players (jugadores) con un valor promedio de mercado menor que el de sus demás competidores.

“Las nuevas marcas entraron para ganar mercado, en las cuales han generado un nuevo reto a sus competidores. Ahora las acciones y estrategias de  marketing  de los que ya estaban en el mercado tendrán que apuntar a recuperar la participación”, sostiene el informe.