La capacitación en la granja porcina que mantiene el Fuerte Militar Huancavilca dura dos meses y se inicia todos los días a las 05:00. A esa hora, Francisco Ube, de 19 años, se levanta para dar de comer y dar vitaminas a los 10 chanchos y sus 36 crías.

También debe cuidar a 50 patos y velar porque ninguno se salga de los límites de la granja porcina, la cual posee tres grandes galpones.

En realidad, su actividad se prolonga hasta altas horas de la noche porque él y otro compañero  hacen guardias diarias para velar que los animales estén bien.

Esta actividad representa para él un “verdadero deleite” porque conoce bien cómo tratar a los animales debido a que desde pequeño, en su natal Mocache, provincia de Los Ríos, hizo un trabajo similar.

Agrega que cuando en noviembre termine la conscripción  se pondrá su propio negocio de chanchos, con grandes galpones, aunque reconoce que primero debe asesorarse bien sobre la inversión que debe realizar.

“Estoy investigando sobre el negocio con otros amigos para ver cuánto debo invertir, sé que da un buen dinero, pero estoy aún dándole forma al asunto”, refiere mientras le da una dosis de vitaminas a un bullicioso lechón de pocos meses de nacido que se resiste a tomarlas.