"Me gustaba la idea de hacerlos decorados con diferentes motivos y colores, porque se ven divinos", dice.

Y en eso no se equivoca, se ven tan lindos que da hasta pena comérselos. Los hay sencillos, que son menos elaborados, y los especiales, que vienen con flores en pastillaje o similares en cuanto al trabajo.

Los sabores son variados, hay con masa de chocochips, de naranja rellenos con manjar, de vainilla rellenos con nutella o crema pastelera, de chocolate, óreo y manzana con nuez.

Los baños son de vainilla con colorante y los detalles, en fondant, pastillaje y chocolate. Como adorno llevan corazones, estrellas, frutas, angelitos, muñecos, confetis y así toda una gama de motivos y colores, adecuados según el tipo de evento y gusto del cliente.

Es todo un trabajo que se nota en el resultado, pues recibir una caja con cuatro o seis cupcakes mixtos o del mismo motivo puede alegrar el día a cualquiera. O también como decoración para mesas de desayunos, fiestas de cumpleaños, baby showers y matrimonios.

Diana, quien hace poco empezó con su empresa Cup’n cakes bakery, se acaba de graduar de hotelería y turismo, ha hecho cursos en la Escuela de Chefs y viajará en noviembre a París para capacitarse  en pastelería avanzada. “La idea es ampliar el negocio, tener otras alternativas, pero siguiendo la misma línea”, dice.
 
Teléfonos: 09-910-1803, 283-6050
cupncakes.bakery@gmail.com