Martes 26 de agosto del 2008 El Gran Guayaquil

Figuras de chocolate para celebrar aniversario

Con una exposición de figuras hechas con chocolate, el hotel Oro Verde de Guayaquil (Nueve de Octubre y García Moreno) celebró el viernes pasado sus 27 años de creación.

La muestra se la realizó en el lobby del hotel y estuvo a cargo del chef ejecutivo pastelero José Blanco y el  chef pastelero Fernando Pilay.

 Los clientes y  huéspedes del hotel apreciaron al chef Blanco pintar cuadros con chocolate, y aprendieron a hacer las  trufas de chocolates elaboradas a mano y como se lo hacía antiguamente en España .

Entre los asistentes también llamó mucho la atención el chocolate caliente que se brindó, y que según el chef ejecutivo estaba preparado con la receta de los antiguos Mayas. También se elaboró en gran tamaño el número 27 en referencia a los años del hotel.
El Gran Guayaquil

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