- AGO. 26, 2008 - Foto - El Gran Guayaquil - EL UNIVERSO
Con una exposición de figuras hechas con chocolate, el hotel Oro Verde de Guayaquil (Nueve de Octubre y García Moreno) celebró el viernes pasado sus 27 años de creación.
La muestra se la realizó en el lobby del hotel y estuvo a cargo del chef ejecutivo pastelero José Blanco y el chef pastelero Fernando Pilay.
Los clientes y huéspedes del hotel apreciaron al chef Blanco pintar cuadros con chocolate, y aprendieron a hacer las trufas de chocolates elaboradas a mano y como se lo hacía antiguamente en España .
Entre los asistentes también llamó mucho la atención el chocolate caliente que se brindó, y que según el chef ejecutivo estaba preparado con la receta de los antiguos Mayas. También se elaboró en gran tamaño el número 27 en referencia a los años del hotel.