El pan sigue en el listado de los diez productos y artículos de mayor incidencia en la inflación mensual. Su precio no fue el que más subió (los limones y las arvejas se encarecieron más), pero sí fue el que tuvo el mayor aporte al 0,59% de inflación de julio: con 0,13%.

En algunos meses de este año y el anterior, el precio del pan estuvo entre los de mayor alza, como por ejemplo noviembre del 2007 y abril y mayo del 2008.

Para frenar los aumentos en ese producto, el Gobierno mantiene desde septiembre pasado un subsidio a la harina para los panificadores, y ahora prevé ampliarlo a los productores de fideo, anunció el presidente de la República, Rafael Correa, en su enlace  radial del sábado.

El Mandatario aseguró que se había llegado a un acuerdo con los industriales harineros para abastecer a esos productores con el insumo más barato, pues dijo que el fideo es “uno de los cinco alimentos más consumidos por la clase más pobre”.

Este proyecto está a cargo de la ministra coordinadora de Desarrollo Social, Nathalie Cely, manifestó el Jefe de Estado. Y para los próximos días se ha ofrecido dar detalles de esa extensión del subsidio.

Correa consideró  que “está pasando ese grave problema inflacionario que tuvimos”. En su enlace radial, adelantó al INEC que la inflación de julio era de 0,59%.