Miércoles 06 de agosto del 2008 Vida

Una ensalada mortal

Chef aconseja beleño por error

Planta venenosa.

El chef británico Antony Worrall Thompson tuvo que disculparse tras recomendar una planta mortífera para ensaladas orgánicas. El también presentador de TV dijo accidentalmente en un artículo publicado en una revista que el beleño, cuyo nombre podría provenir del latín venenum, es un excelente aditivo para las comidas.

No obstante, el beleño, o  Hyoscyamus niger,  es tóxico y puede causar alucinaciones, convulsiones, vómitos e incluso la muerte. Fue utilizada por los griegos y árabes por sus propiedades anestésicas.

La revista Healthy & Organic Living publicó una advertencia urgente: “El beleño es un arbusto muy tóxico y no debe comerse. Hable con un experto cuando recoja plantas silvestres”. Se cree que el beleño es el principal ingrediente del veneno que tomó Romeo en la obra de Shakespeare Romeo y Julieta.

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