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Cafeteros preparan Taza Dorada |
Agosto 03, 2008
Con una recuperación en los precios, el sector cafetero se alista para elegir la mejor cosecha de café durante el año.
El sector efectuará esta selección en la segunda edición de Taza Dorada 2008, una especie de concurso-subasta en el que catadores internacionales escogerán el mejor producto.
Para la muestra de este año, que se desarrollará entre el 13 y 24 de octubre en Manta, se proyecta el registro de 100 participantes, según la organización del evento, que cuenta con el aval de Corpei, del Consejo Cafetalero Nacional y Anecafé.
La Taza Dorada 2008 incorporará a productores de distintas regiones del país, incluidos los cafetaleros de la provincia de Galápagos.
Seleccionados los lotes ganadores, se pretende que estos puedan ser comercializados a un mejor precio y ganen posicionamiento en concursos similares del continente.
Como parte preparatoria a la cita, en este mes llegará una misión de la Asociación de Cafés Especiales de América, con la finalidad de desarrollar la selección y el curso intensivo de certificación de jueces catadores de café.
Walter Poveda, ministro de Agricultura, sostuvo que actualmente la producción cafetalera ronda el millón de quintales. El Gobierno tiene como meta lograr incrementar las áreas de siembra en 50 mil hectáreas.
“Está previsto, aun con el invierno, que produjo mucho daño al sector agropecuario, que la producción de café de este año sea de 850 mil quintales”, aseguró Poveda.
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