Yolanda Acosta, de 68 años, se ha perfeccionado en hacer bocaditos, dulces y platos fuertes típicos, especialmente.

En una semana ella puede ganar cerca de 100 dólares si la demanda de estos es buena.

Un trabajo de cocina similar a este realiza Patricia Jara, quien habita en García Goyena y la 17. Ella puede ayudar a su esposo, maestro constructor, a educar a su hija de 19 años con lo que gana vendiendo bocaditos. “Se cobra según el sector al que se vende el producto”, indica.

Ambas mujeres están agradecidas con la Cruzada Rendentora de Obras Sociales (CROS), una organización que está integrada por voluntarias católicas en favor de la Promoción Humana y Cristiana.

“El objetivo de CROS siempre ha sido ayudar a las mujeres a que aprendan a salir adelante, enseñándoles diversos oficios como corte y confección, gastronomía, manualidades y otros, pero también  nos ocupamos de su formación espiritual”, manifiesta Jenny Romero, directora, y agrega que las inscripciones para los nuevos cursos se receptan hasta fines de este mes.

CROS se fundó el 29 de enero de 1961, bajo la dirección del sacerdote capuchino padre Alfonso Escalante. Mantienen un centro materno infantil y un centro de alfabetización para adultos. Una de las actividades conocidas de esta agrupación es la exposición anual de los trabajos que se realiza la primera quincena de diciembre.

Igualar el trabajo de sus compañeras y superarlas sí es posible, ha sido la consigna de Luz Mejía, quien ha aumentado su clientela en el bazar Lucecita (Alborada, 10ª etapa, mz. 9, villa 22), por la bisutería que actualmente vende. “Aprendí a hacer aretes, pulseras, collares. Compro los materiales al por mayor y vendo el producto entre uno y tres dólares”, refiere.

CROS está en Primero de Mayo 401 y José de Antepara. Teléfonos: 228-8841, 243-4104, 238-9945,  228-6706.