Curso
Elaboración de embutidos de cerdo
Instructores de la Fundación Aliñambi enseñarán al público interesado sobre la elaboración de embutidos cocidos: queso de chancho, mortadela, salchicha, chorizo y jamón, el 1 y 2 de agosto, en Quito.

En el curso práctico los expositores identificarán los equipos y maquinarias para esta industria, así como las normas de calidad, control sanitario  y cortes de la carne.

Informes al  02-282-6646, email aliservicios@andinanet.net.

Investigación
Cinco variedades de maracuyá escogidas
Técnicos e investigadores del Iniap-Portoviejo  desarrollaron, mediante la metodología de selección masal, cinco variedades de maracuyá que reúnen características de tolerancia a  enfermedades foliares, buen comportamiento agronómico, elevada pureza genética y óptimos rendimientos.

Las nuevas variedades introducidas de Brasil serán probadas en su fase final en Portoviejo, Santo Domingo de los Tsáchilas y Los Ríos.

Arroz
El BNF no compró ni el 1,5% de la cosecha
Las demandas de arroz pilado y en cáscara colocadas en la Bolsa de Productos por el Banco de Fomento  no tuvieron ofertantes. Es decir que de las 40.000 toneladas de gramínea que anunció adquirir en mayo esta entidad, solo lleva registradas 7.212  (18%). 
 
El plan era exportar a Venezuela, mantener una reserva estratégica y participar en la política nacional de estabilización de los precios internos.

Exposición
AGLG realizará  su feria en octubre
Del 9 al 12 de octubre, la Asociación de Ganaderos del Litoral y Galápagos celebrará su LXIII Expoferia Ganadera, en el recinto ferial de Durán.

Se exhibirán más de 500 ejemplares de las razas brahman, charolais,  gir, pardo suizo, holstein, jersey, nelore y simental.

Dentro del programa se destaca el juzgamiento de las diferentes razas. Además habrá show canino, rodeo y exhibición  de caballos de paso.