Viernes 18 de julio del 2008 El País

Exposición de camélidos se hará en comuna Palacio Real

CALPI, Chimborazo | Víctor Hugo Cevallos

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PALACIO REAL, Chimborazo. Los habitantes de esta comuna se preparan para la feria que empezará mañana.

En la feria se venderán guantes, bufandas y gorras con lana de llama, alpaca y vicuña.

Noventa y seis familias de la comunidad Palacio Real de la parroquia Calpi, en Riobamba, preparan la II Expoferia Nacional de camélidos sudamericanos que se realizará entre mañana y el domingo.

Se estima que las 96 familias que integran la comunidad y las que vendrán de otras provincias del país concentrarán en el lugar al menos 300 animales, y en esta ocasión se seleccionarán camélidos para la venta.

El proyecto es posible gracias al financiamiento del Gobierno francés canalizado a través del párroco de Calpi, Pierrick van Dorpe, de Francia, quien impulsa proyectos para que se eleve la producción y la calidad de vida de las 96 familias.

Quienes se dedican a esta actividad en su mayoría son indígenas y casi todos están dedicados a la crianza de las llamas en sus respectivas propiedades, pero el proyecto lo manejan en forma asociativa.

“De los camélidos sudamericanos (alpaca, llama, vicuña) no se desperdicia nada, la lana sirve para hacer prendas de vestir, la piel es utilizada para la confección de correas y chompas”, dijo el párroco.

Agregó que la carne tiene un alto valor nutritivo, la manteca es utilizada para elaborar pomadas que sirven para curar las reumas, el abono y la orina para limpiar el espanto de los niños y adultos.

“En la comunidad (Palacio Real) existe un restaurante denominado Sumak Kawsay donde se prepara comida especial con carne de llama, el local está abierto todos los días de 11:00 a 15:00”, añadió el párroco.

Productividad de camélidos
Según los miembros de la organización, varias comunidades ubicadas en diferentes provincias del país y que se dedican al manejo y explotación de esta especie han confirmado su participación en esta feria.

Otras organizaciones buscan un espacio para inscribirse. Los promotores informaron que el trámite es gratuito para criaderos y expositores, con el propósito de reunir a todos los criaderos y productores de alpacas y llamas del Ecuador.

En la comunidad Palacio Real, desde hace cuatro años funciona un proyecto de desarrollo socioeconómico sustentable que es liderado por el párroco de Calpi.

Se trata de la reintroducción de los camélidos y alrededor de esta actividad se ha formado un centro de actividad integral.

Este proyecto incluye la hilandería con tinturado al natural de la fibra del camélido, platos preparados con carne de llama, un museo que relaciona la cultura indígena y los camélidos y la venta de artesanías.

La libra de carne de llama se comercializa a $ 1,50, un animal llega a pesar entre 60 a 70 kg.

Mañana desde las 09:00 ingresarán los animales al recinto ferial. A las 14:00 será la inauguración a cargo de un representante de la FAO y a las 19:00 empezará el festival de música folclórica y danzas.

DETALLES: Actividades de Feria

Exposición
Este domingo, a las 09:00, el párroco de Calpi, Pierrick Van Dorpe, celebrará una Eucaristía; luego habrá la exposición y juzgamiento de animales. El juez será Wilson Pintado, miembro del Magap.

Premiación
En el restaurante Palacio Real se realizará el evento gastronómico con degustación de fritada de llama y premiación de ejemplares; a las 14:00 será la clausura de la Expoferia.

Exhibición de ejemplares
Durante la feria habrá un corral para la exhibición y venta de los animales. Los interesados en adquirirlos negociarán en el sitio directamente con sus propietarios.
El País

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