El abastecimiento de la harina subsidiada de 35 dólares está garantizada hasta octubre, dice  Gonzalo Correa, presidente de la molinera La Moderna.

El país consume unas 37.500 toneladas de harina por mes, que equivale a unas 1.300 mensuales, señala y subraya que tras  los problemas mundiales en la provisión de trigo, ahora se abastecieron de “grandes cantidades del producto”.

Correa añade que hay total normalidad en la distribución y la venta de la fécula en el país a los panificadores.

Entre los panaderos hay satisfacción “por el momento”, por la disponibilidad del producto y el costo. Reiteran estar de acuerdo en la medida gubernamental de vender el pan de 55 gramos en  diez centavos, pero siempre que los costos de los insumos se mantengan.

Pedro Miranda, presidente de la Federación Nacional de Panificadores, con 25 asociaciones en el país, dice que su gremio elabora el pan popular “considerando que los costos de los otros ingredientes sí permiten  ajustarse a ese valor”.

Nicolás Lara, de la Benemérita Sociedad Unión de Panaderos de Socorros Mutuos, refiere que ellos no tienen “ningún problema” en vender el pan a ese valor e incluso, recalca, lo producen hasta en ocho centavos; sin embargo, concuerda con Miranda en que el valor depende  de la congelación de precios de los insumos, como lo han pedido al Gobierno.