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| La cadena avícola comprende granjas de reproductoras (producción de huevos fértiles), plantas de incubación (producción de pollitos bebés), granjas de pollos de engorde, plantas de faena y fábricas de alimento balanceado. | |
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| Positivo indicador |
| Esta actividad, que se originó hace 8.000 años en la India y China, concentra en Ecuador a 1.223 granjas dedicadas al engorde de pollo (broilers) y 284 a la postura de huevos, sin contar a los planteles que se ocupan de la reproducción de pollitos, según la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (Conave). |
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| Broilers con más ganancia |
| “El negocio de la avicultura es variable, pero a pesar del incremento de la materia prima, el precio actual de la libra de pollo ha servido para incentivar la producción, convirtiéndola en una actividad creciente”, expresó Andrés Noboa, técnico de Agripac que presta sus servicios en la hacienda Danielita, ubicada en el km 44 vía a la costa. |
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Medición de metas por hora en los galpones
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| Cada granja es un mundo distinto, por condiciones de ambiente y de manejo, aprecia el colombiano Santiago Iregui al contestar qué tanto ha cambiado la actividad en nuestro medio de unas décadas para acá. | |
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Cierre de frontera afecta a avicultores
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| El I Censo Avícola Nacional, realizado el 2007 por Conave, en coordinación con el Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria, contabilizó 284 granjas dedicadas a la postura de casi 2.500 millones de huevos al año. | |
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Alta tecnología en incubación de aves
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| Ecuador fue el primer país de Sudamérica en incorporar tecnología de punta en incubación (2001), al utilizar máquinas de carga única, avance que le permite ser competitivo, bajar costos de producción y obtener un producto (pollito bebé) de óptima calidad bacteriológica y micótica, refirió el venezolano Elías Maica, gerente técnico de la incubadora Anhalzer, al explicarnos el proceso en la planta. | |
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En el 2008 no va a bajar el consumo
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| La tempestad de altos precios de las materias primas y por ende de los costos de producción será más llevadera para la industria avícola nacional, sostuvo Jorge Villamizar, presidente del gremio más representativo de la actividad en Ecuador, Conave. | |
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Reglamentaciones en Colombia
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| En Colombia, todos los productores avícolas deberán cumplir con nuevas obligaciones sanitarias, sin importar el tipo de explotación que tengan. | |
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Mercado del pavo gana peso
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| En los últimos tres años la población de pavos en los galpones de la Corporación Fernández, localizados en General Villamil, Playas (Guayas), creció de 5.000 a 55.000, no solo por el gusto de los ecuatorianos a esta carne los fines de año, sino también por la variedad de preparaciones y las estrategias de venta permanente por piezas, no entero, que buscan crear el hábito y atraer a los consumidores de escasos recursos. | |
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Más fuentes alimenticias
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| La escasez de materia prima para la avicultura en Ecuador necesita nuevas alternativas productivas que sean más rentables para alimentar a un sector creciente. La solución puede encontrarse en los productos transgénicos, ya utilizados en varios países, afirman los productores. | |
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SESA renovará normas
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| Las iniciativas para conocer el estado sanitario de la avicultura nacional con la debida oportunidad, así como implementar planes de vigilancia y contingencia, serán impulsadas con una renovación de los reglamentos, anunció Estuardo Villagómez, director técnico pecuario del Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria (SESA). | |
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| Agenda |
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| Guayaquil |
| Seminario |
La Universidad Metropolitana de Guayaquil dictará en su auditorio (av. Carlos Luis Plaza Dañín y Pedro Menéndez Gilbert) un seminario de terapia transpersonal, de 08:00 a 17:00. Entrada gratuita. Inscripciones al 239-1203, 239-1124.
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