El chef Felipe Rivadeneira conduce el espacio que reemplaza a ‘Cocinando con amor’.
Con la conducción de Felipe Rivadeneira, hoy a las 10:30 se estrena el programa ‘Hoy en la cocina’, de ETV Telerama.
Rivadeneira, quien trabajó hasta diciembre pasado en la revista familiar de Ecuavisa, ‘En contacto’, asegura que el programa ofrece un nuevo concepto gastronómico en la televisión ecuatoriana.
‘Hoy en la cocina’, que reemplaza a ‘Cocinando con amor’ con Rocío Maruri, contará con escenografía y decoración tailandesa.
El chef, de 25 años, cuenta ahora con un espacio propio, con el que espera poder llegar a los fanáticos de la buena cocina. Asegura que en su programa conjugará la creatividad, el gusto por el buen comer y su optimismo característico al momento de preparar una receta.
“Tengo muchas ganas de empezar esta nueva etapa. Ahora tendré más tiempo para los televidentes, prepararé recetas simples con un toque profesional para hacer especial la hora de la comida en sus hogares”, dice Rivadeneira.
‘Hoy en la cocina’ ofrecerá recetas de comida nacional, internacional y de autor, estas últimas creadas por el chef.
“Cuando voy al mercado y veo pescado, comienzo a imaginar qué puede acompañarlo; así junto una gran cantidad de ingredientes, los apunto y luego creo una obra maestra gastronómica”, dice el chef, quien comenta que anota estas recetas y luego las perfecciona.
El programa contará con llamadas al aire, para que los televidentes puedan hacer consultas en vivo. Además, habrá un buzón de sugerencias en la página www.etvtelerama.com, donde se podrá ver la receta del día, su preparación y un resumen en video del programa.
Rivadeneira combina la animación con la enseñanza, pues es chef catedrático de la Universidad de las Américas, de México, y miembro de la Mesa de los Chefs en el Ecuador.
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