Para el director de la Fundación Mundial del Cacao, Robert Peck, es especial para la institución y para los representantes de la industria chocolatera mundial organizar el Foro Mundial del grano en Ecuador, país al que llamó “la cuna del cacao”.
Peck, en diálogo con Citynoticias (89.3 FM en Guayaquil), dijo que durante el desarrollo del encuentro se han mantenido reuniones muy interesantes, no solo en relación al cacao ecuatoriano, sino también sobre el cacao en la región andina y otras partes del mundo.
Aseguró que se ha podido establecer y ampliar los diálogos entre la red de cacaoteros a nivel mundial, lo que considera una gran oportunidad para empresarios, agricultores y técnicos ecuatorianos, pues podrán conocer y aprender más de empresas y proyectos relacionados al cacao en el mundo.
Peck indicó que ellos manejan una cifra de aproximadamente 100 mil ecuatorianos que están relacionados al negocio del cacao. "Si a eso los multiplicamos por 5 ó 6 personas que tiene cada familia, estamos hablado de 500 ó 600 mil personas".
Por eso destacó la importancia de este cultivo para actividad productiva de nuestro país, al igual que pasa en Colombia y Perú. "Si sumamos la región Andina, de pronto Centroamérica, sin contar Brasil, estamos hablando de 200 ó 250 mil productores. Entonces ya estamos sumando que en esta región del mundo hay mínimo un millón de personas que se benefician del negocio".
Pero aclaró que la fundación no solo apunta a llevar estadísticas. Su objetivo está también en mejorar las condiciones de trabajo de los involucrados. Por ello buscan siempre concretar alianzas estratégicas con gobiernos, gremios de empresarios y asociaciones. "Esta es una tarea a largo plazo, porque lo que nos interesa a la industria a nivel mundial es tener a sus principales productores bien", añadió.
Luego de destacar que generalmente este tipo de reuniones se realizaban en Washington, Peck resaltó que traer este foro a Guayaquil fue un reto.
Finalmente señaló que Ecuador es un nación con mucho pasado, presente y futuro en el negocio del cacao, por lo que les complace estar en el país originario del producto.
En esta cita participan marcas como Ferrero, Hershey’s, Nestlé, Kraft, Cloetta fazer, Thorntons, Barry Callebaut, Starbucks coffee, entre otras, además de algunas asociaciones de productores del mundo.
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