Un festín, que incluye música y tragos, se ofrecerá desde hoy hasta este domingo, Día de la Madre, en el hotel Hampton Inn.
Los sabores de la comida mexicana llegan a la cocina del hotel Hampton Inn (Nueve de Octubre y Baquerizo Moreno), dirigida por el chef peruano José Luis Delgado.
Se trata de un festival que comienza hoy y concluirá este domingo, Día de las Madres, y que cuenta con la colaboración del consulado de México, el cual proporciona la decoración.
Cada día, de 12:00 a 16:00 en el almuerzo bufé, en el restaurante Kafé Boulevard del Hampton Inn habrá una estación con variedad de preparados.
Entre la oferta mexicana están tacos, sopes (tortillas de maíz), pozole (sopa de granos con carne de cerdo o pollo que se consume muy caliente), burritos, enchiladas de frijoles, antojitos, chilaquiles de mole, quesadillas de lomo, tamales, flautas, frijoles charros, camarones campechaños, chalupas (tortillas de maíz con carne de cerdo y chiles), leche quemada, de postres de camote y piña.
Además podrá disfrutar de los tragos fuertes, las cervezas y aguas frescas mexicanas.
La preparación está a cargo de la chef mexicana Cristina Otero (originaria de Guerrero), radicada en Ecuador y profesora de la Escuela de los Chef de Guayaquil; y el apoyo del personal dirigido por el chef José Luis Delgado.
De 13:00 a 15:30, el festival contará con música a cargo de un grupo de mariachis para amenizar la jornada.
En la noche, desde las 18:30 hasta las 23:00, los sabores mexicanos se apoderan del lobby bar del Hampton Inn con una variedad de cocteles, música mexicana y antojitos como los dulces y piqueos.
El costo del almuerzo bufé es de $ 17,50 más impuestos.
El Día de las Madres habrá además de los deliciosos platos mexicanos, serenatas a cargo de mariachis que deleitarán a los asistentes en el almuerzo bufé: $ 22 adultos, $ 10 niños. Para más información llame al 256-6700 ext 3052.
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