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Se prevé difícil acuerdo sobre leche |
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| QUITO. En las tiendas el precio del litro de leche volvió ayer temporalmente a $ 0,60. | | |
| Diciembre 20, 2007
QUITO
Los industriales anticiparon ayer que será imposible un acuerdo de precios con los productores.
Aun antes de que se cumpla el plazo para definir un mecanismo que permita mantener el precio del litro de leche larga vida (en funda) en $ 0,60, los industriales advirtieron ayer que lograr un acuerdo con los productores será imposible.
Fernando Guerrero, presidente de la Asociación Nacional de Industriales Lácteos, aseguró que lo más probable es que dentro de una semana la leche (el litro) vuelva a $ 0,65. Ayer, las marcas Vita y Rey Leche llegaron a las tiendas de Quito al precio anterior: $ 0,60.
La necesidad de que productores e industriales acuerden, hasta el miércoles próximo, una ganancia que impida la elevación del precio de la leche fue planteada por el ministro de Agricultura, Carlos Vallejo, el martes pasado, tras acordar con ambos sectores que por el momento el alza se revierte.
Guerrero cree que si el precio sigue en $ 0,60, hay el riesgo de la quiebra de empresas o de que ciertas industrias desmejoren la calidad de la leche, combinándola con leche de soya.
Vallejo aseguró ayer que cree posible un acuerdo, “por la interrelación entre productores y procesadores”; pero advirtió que si no se logra, la fijación del precio ($ 0,60) se hará mediante decreto.
“Lo justo es compensar”, dijo Vallejo, al explicar que lo ideal sería que quienes tienen alta rentabilidad con productos sofisticados (leche en cartón o semidescremada) ayuden a los que trabajan con altos costos de producción (leche UHT y pasteurizada).
Los industriales consideran que no hay equilibrio en la propuesta, pues el Ministro –sostienen– está parcializado hacia los ganaderos; además, que el precio que se paga en finca es de $ 0,32 y hasta $ 0,35 por litro. Empero, según la AGSO (Asociación de Ganaderos de la Sierra y Oriente), el precio que reciben ahora alrededor de 1.500 productores lecheros varía entre $ 0,28 a $ 0,32.
En tanto, el Consejo Consultivo del Arroz, reunido ayer en Guayaquil, informó que los precios de la gramínea se han mantenido entre $ 28 y $ 30 la saca (200 libras), y que por ello, el producto no debería expenderse al consumidor sobre estos valores, aunque esto no depende de los gremios agrícolas.
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