Edición del VIERNES 7 de Diciembre del 2007
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A comer ajo
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A  unque tiene mala fama porque no huele muy bien, en realidad el ajo es uno de los alimentos  más beneficiosos para la salud.

Tiene bondades milagrosas, es fácil de conseguir y de preparar aunque lo mejor es comerlo lo más crudo posible, para lo cual puede picarlo finito y mezclarlo con yogur natural o mantequilla. Otra forma es cocinar al horno las cabezas de ajo con cáscara, se forma una pasta maleable y deliciosa para untar al pan. Y si a una salsa de queso le añade unos dientes de ajo licuados, el sabor ganará enormemente.

Además de  ser un remedio para muchas enfermedades es eficaz para prevenirlas. Estudiosos aseguran que es un antiséptico natural y desinfectante maravilloso, especialmente para los pulmones, lo que para los fumadores resulta una bendición.

Se dice que quien consume ajos frecuentemente forma anticuerpos que ayudan en los desequilibrios glandulares e intestinales, también disuelve calcificaciones y elimina los parásitos. Por si esto fuera poco es grandioso a la hora de hacer dieta pues ayuda a quemar calorías. Si comerlo le produce repulsión puede optar por pastillas que venden en los sitios naturistas, y que también son una alternativa.

Cuando se emplea para cocinar da un gusto inigualable a las comidas, su olor se siente y atrae a chicos y grandes, y es que quien puede resistirse a unos camarones o pulpo al ajillo, o al tan apetecido arroz con ajo, el que además lleva salsa china, formando una deliciosa combinación.

Así que si todavía no había descubierto este maravilloso producto, no lo deje de lado,  útilícelo y su salud se lo agradecerá.


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