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Aceite y arroz con alzas constantes |
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| El arroz registra un alza en su precio en los mercados, como el de Sauces IX. | | |
| Noviembre 29, 2007
Los comerciantes dicen que se deben controlar los precios desde la Terminal de Transferencia.
El arroz y el aceite, dos de los principales productos de primera necesidad, registran comportamientos inestables en los mercados de la ciudad.
En un recorrido por centros de abasto, la libra de arroz, que hasta hace una semana se mantuvo entre $ 0,25 y $ 0,28, ahora está entre $ 0,29 y $ 0,35, según la calidad.
“Nosotros compramos el quintal de arroz en $ 30 y hasta $ 33 de los distribuidores, pero no nos dicen por qué de un momento a otro han subido el precio cuando hace un mes había bajado a $ 26”, dijo ayer Armando Ley, comerciante del mercado de Sauces IV.
El litro de aceite también registra un alza, pues desde las fábricas vienen las botellas con el nuevo precio de venta al público: $ 1,69.
“Hasta la semana pasada estaba en $ 1,45 la botella, ahora lo vendemos con el nuevo precio”, aseguró, en cambio, Segundo Carrillo, del mercado de Sauces IX, situado cerca del primero.
Estos costos también se observan en los mercados de la Florida Norte y José de Antepara; a los compradores no les causa mayor sorpresa, aunque sí malestar.
“Cada vez cambian el precio de los productos pero el dinero no alcanza, las autoridades deberían intervenir para controlar el alza”, sostuvo Enrique Cisneros, quien acudió al mercado de Florida Norte para comprar arroz y azúcar.
Los comerciantes Armando Ley y Segundo Carrillo consideraron que sí se deben realizar operativos de control para evitar aumentos de precio, pero no en los mercados sino en la Terminal de Transferencia de Víveres, donde compran los productos de los intermediarios.
En los mercados de Quito subsisten incrementos en la harina. En las bodegas del sector de Santa Clara (centro norte de la ciudad) el saco se vende en $ 27, aunque el acuerdo del Gobierno con las industrias fijó en $ 22 para la venta.
Lo mismo ocurre con el aceite, cuyo precio varía de $ 1,33 en los mercados hasta $ 1,61 en supermercados y tiendas mayoristas. En junio pasado los industriales también acordaron fijar en $ 1,20 el litro en funda.
El fréjol, el melloco y el choclo son otros ejemplos, según se pudo constatar en los mercados de Iñaquito (norte), Santa Clara y Central.
Aunque la libra de fréjol está entre $ 0,70 y $ 0,80; y la de melloco en $ 0,40 en el Central, en los dos primeros mercados subió a $ 1 en el primero y a $ 0,50 en el segundo. El quintal de choclo se vende desde el fin de semana pasado en $ 22.
CIFRAS: Costo
$ 0,20
Legumbres. Es el precio de la libra de cebolla y de tomate en mercados. Según los clientes, estos productos están baratos. Igual valor tiene la papa chola y zanahoria.
$ 0,08
Huevos. Es el valor por unidad, aunque algunos comerciantes señalan que en ocasiones lo pueden vender en 0,07 la unidad.
$ 0,90
Pollo. Este producto tampoco ha sufrido variaciones en su costo, pues la libra mantiene el precio indicado.
$ 0,35
Azúcar. La libra de azúcar también se encuentra estable, según los clientes y comerciantes.
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