La demanda del aceite de palma obliga a la industria local a no descuidarse.
La canasta de los aceites vegetales comestibles se encarece por los fuertes incrementos de los precios de las materias primas en el mercado internacional: a partir del 2006, en soya el 82,68%, girasol el 124,35% y la palma africana 80%.
En Ecuador, segundo exportador en el continente de aceite crudo de palma, hasta ahora el reajuste de precios es inferior al registrado en Colombia y Venezuela, cotizandose la tonelada en $ 74 y $ 102 menos que en esos países, respectivamente.
Este gran diferencial en donde opera un libre mercado, según experiencias vividas con otros productos, hará que las extractoras deseen exportar todo y la industria nacional –que demanda unas 220 mil t/año– despierte algún día sin suficiente materia prima que iría a parar a Colombia u otro destino, causando sin duda un problema a los mercados regionales.
Autosuficientes
Según indicadores de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma (Ancupa), en el pasado el aceite ecuatoriano siempre obtuvo valores arriba del precio FOB Indonesia e incluso del CIF Roterdam –referentes de la comercialización interna y externa– y han respondido más al vaivén de fuertes bajas porque la palma no gozaba del estatus de ahora.
César Loaiza, representante de Fedapal, indicó que en el 2007 el país producirá 380 mil toneladas de aceite de las cuales se ha despachado la mayor parte y el remanente para estos dos meses debe absorberlo la industria a precios internacionales como ha sido la pauta.
Industrias reajustarán
En los próximos días las industrias harán la revisión de precios que piden los productores porque no es un alza especulativa y son conscientes de que están algo deprimidos internamente, a tal punto que son atractivos hasta para quien desee llevar aceite a China.
Esta observación la hizo Juan Salgado, gerente de Epacem, al comparar el precio internacional (Rotendam) $ 930/t con el que pagan $ 766/t. “Existe un importante movimiento de las extractoras de sacar el aceite con justa razón. En este momento de baja producción nos toca ajustar el precio, porque de otra forma nos quedaríamos sin materia prima y la materia prima que no hay es la más cara”.
Ante esto, indicó el industrial, será forzoso para su firma elevar los aceites, mantecas, margarinas especiales y jabones que fabrican en no menos del 15% por el nuevo costo de la materia prima sin variar su margen de ganancia. Caso contrario, expresó, someterse a un control de precios o la prohibición temporal de la exportación del aceite crudo distorsionaría todo el manejo de las economías modernas en perjuicio de 7.000 palmicultores.
PAUTAS ACTUALES: Del mercado
Impacto
El costo de la materia prima representa aproximadamente el 80% de los costos de fabricación de los aceites y grasas comestibles.
Causa
Con la demanda de China e India que redujeron aranceles para favorecer la importación de aceite crudo de palma y soya, la fabricación de biodiésel y la producción de Colza, en Europa, se sumaron elementos para disparar el mercado internacional. La producción mundial de aceite de palma se calcula en 3.000 millones de toneladas.
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