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Dietas (1)

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Octubre 10, 2007

Por Daniella Ginatta | dginatta@gmail.com

Todos hemos oído hablar alguna vez de las dietas relámpago. Son aquellas que duran alrededor de tres días y consisten en alimentarse únicamente ya sea de sandía, jugo de piña, sopa de cebolla o algo muy similar. Por lo general son tres alimentos o menos combinados entre sí, y en su mayoría están compuestos por agua.

¿Qué sucede con este tipo de dietas? En un principio, no son recomendables nutricionalmente. Pero lo preocupante de estas es que se las vende como la gran estrategia para perder peso, y en realidad ¡no lo son!

Conozcamos sus dos limitaciones fundamentales: primero, se trata de una dieta que no educa a la persona en el buen hábito del comer. Más bien la persona se maleduca y aprende que cuando tiene mucha hambre y come mucho puede solucionarlo haciendo una dieta extrema y en pocos días el peso no se notará. Este mal hábito puede lograr subidas y bajadas de peso rápidas que atentarán contra la estabilidad y salud emocional de quien la hace.

Además, quien realiza dietas extremas (de muy pocas calorías) ya sea a corto o largo plazo, a futuro tendrá más problemas de peso que quien hace un régimen menos drástico y más responsable. Esto se debe al enlentecimiento que sufre el metabolismo cuando está expuesto a pocas calorías.

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La Facultad Piloto de Odontología de la Universidad de Guayaquil desarrollará su X Casa Abierta el 19 de octubre, de 08:00 a 16:00, en la Ciudadela Universitaria Salvador Allende. Los alumnos brindarán atención a pacientes y se demostrarán las técnicas aprendidas.
Dirección: Av. Delta, frente a la ciudadela Bolivariana.

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