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Edición del DOMINGO 7 de Octubre del 2007 EL UNIVERSO inicio e-mail
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Torta de concreto
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Ingredientes:
- 3 tzs. de trozos de chocolate (23 barritas o 2½ tabletas, 500 gr.)
- 1 tz. de mantequilla
- 2 tzs. de galletas de vainilla cortadas en trozos pequeños
- 2 tzs. de nueces picadas
- 2 tzs. de pasas
- 2 tarros de leche condensada

Preparación:
1.  Ponga el chocolate con la mantequilla en una olla y lleve a fuego mediano hasta que se derrita totalmente.
2.  En un tazón mezcle las galletas en trozos con las nueces, pasas y leche condensada. Incorpore el chocolate y mezcle todo muy bien.
3.  Enmantequille un molde y vierta la mezcla de chocolate, presionando ligeramente para que la torta quede compacta.  Póngala en la refrigeradora.
Otro procedimiento sencillo es forrar el molde con papel plástico para poder desmoldarla fácilmente.
4.  Para servir debe desmoldarla. (Puede poner el molde en un poquito de agua caliente para que se desprenda sin dañarse). Si quiere póngale unas nueces picadas encima.


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