Si tiene que hacer esta operación con mantequilla    o margarina  ponga a congelar una barra y cuando esté perfectamente helada, córtela a la mitad y sin quitarle el papel, engrase su molde con una de las mitades, cuando termine, vuélvala a guardar en el refrigerador para que se conserve firme y pueda usarla cómodamente cuando sea necesario. Dedique esta barra exclusivamente para engrasar sus moldes y colóquela sobre un plato de plástico para que no se engrase la parrilla del refrigerador ni  lo que esté junto a ella.

Vasijas de aluminio manchadas de negro
Si tiene algunas vasijas de aluminio manchadas de negro, no sufra pensando en un posible envenenamiento de usted y los suyos. Esas manchas o ennegrecimiento que tienen  son simplemente capas o depósitos de minerales en su superficie que no producen daño alguno, realmente será para muchas lectoras un alivio saber esto. Sin embargo, esos trastes se ven feos y hay que limpiarlos. Por fortuna es fácil hacerlo y el procedimiento no quita gran cosa de tiempo ni consume energías. Llene el recipiente de agua y añada cremor tártaro en la proporción de dos  cucharadas por litro, deje hervir esta solución 20 minutos, retire la vasija del fuego y cuando enfríe vacíe el agua y frótela con fibra y jabón.

¡Qué bien huele el refrigerador!
Tome un pedazo de algodón y haga   una bolita pequeña, empápela en extracto de vainilla y déjela dentro del refrigerador toda la noche. Un aroma muy agradable la saludará cuando lo abra y cuando se haya ido completamente el olor, repita la operación.

Tenga cuidado
Tome la costumbre de poner las aspas a su batidora antes de conectarla. Existe la posibilidad de que el botón o  switch  no esté cerrado.