La Copa Culinaria del Ecuador 2007, evento donde participarán delegaciones gastronómicas  nacionales e internacionales, marca el inicio de las competencias de primer nivel en nuestro país. Concurso dirigido a profesionales y estudiantes de alta cocina. Con ello se busca fortalecer a corto plazo a los concursantes locales, a fin de que puedan representarnos en certámenes mundiales en Estados Unidos y Europa.

Ecuador, país rico en cultura gastronómica por sus regiones naturales, diversidad en productos y tradiciones, cuenta con excelentes  chefs  que trabajan para resaltar nuestra riqueza culinaria. La Copa Culinaria también acogerá a equipos de  los Estados Unidos, Guatemala, Costa Rica, Venezuela, Colombia, Perú y Cuba. Una cita infaltable del 18 al 21 de junio en el centro de exposiciones Expo Guayaquil, antigua terminal aérea Simón Bolívar.