Temporada. La producción de esta fruta se inicia en abril y culmina en junio.
Leonor Robalino aprovechó ayer que estuvo por el sur de la ciudad para comprar unas chirimoyas en un puesto del mercado Caraguay.
“Compro chirimoyas porque son ricas, saludables y están baratas porque es la época”, dijo.
Esta señora, que dice preferir las frutas a cualquier otro alimento, adquirió seis chirimoyas grandes por un dólar.
El comerciante Ezequiel Villavicencio señaló que la fruta tiene buena salida porque hay producción alta y el costo es bajo. Esta semana se abasteció de 36 cajas, a razón de seis dólares cada caja.
Jorge Molina, estibador de una embarcación que transporta la fruta de Puná a Guayaquil, explicó que habrá producción para unos quince días más.
En el mercado Central (Lorenzo de Garaycoa y Ballén) el vendedor de frutas Johnny Vélez coincidió en que la chirimoya es muy apetecida entre los guayaquileños, por lo que en temporada compra de dos a tres cajas a diario.
Él expende diez chirimoyas medianas a un dólar y según comentó, obtiene una ganancia de dos dólares por caja.
La caja de fruta la compra a cinco dólares en la Terminal de Transferencia de Víveres, en Montebello, porque es más barata y fresca.
Además, la mayoría de sus clientes son fijos y por eso conoce lo que les gusta.
Elizabeth Lozano se sintió satisfecha de comprar chirimoyas en este puesto, comentó que la encontró fresca y madura como la quería para hacer un jugo para su familia. También indicó que compra a diario el producto y que lo seguirá adquiriendo hasta que termine la época.
CIFRAS: La cosecha
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Chirimoyas. Contiene la caja que se expende en el mercado de Montebello.
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meses. Es el periodo de producción alta de la chirimoya.
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