Lunes 14 de mayo del 2007 Sucesos

En cárcel de Latacunga reclusas hacen chocolate

LATACUNGA | Lorena Álvares

http://src.eluniverso.com/2007/05/14/0001/10/files/carcel14-05-072500.jpg

LATACUNGA. Internas del centro carcelario formaron una microempresa dedicada a la venta de chocolates.

Verónica (nombre ficticio) es una interna del Centro de Rehabilitación Social de Latacunga, quien junto a otras nueve reclusas elaboran y venden chocolates, cuyos ingresos les sirven para mantener a sus hijos.

La idea nació luego de un taller sobre confección de chocolates. Tras la capacitación, ellas reunieron dinero para adquirir la materia prima y se dedicaron por completo al negocio, que ahora es comercializado a base de pedidos que reciben de diferentes instituciones.

Angelita, una reclusa de nacionalidad colombiana, señala que el inicio fue difícil, porque no era fácil elaborar el chocolate con la forma de corazón que a ellas les gustaba.

La microempresa la conforman nueve socias, quienes se encargan de elaborar el producto, que luego es colocado dentro de unas cajas de papel corrugado. 

En la actualidad venden chocolates pequeños que los comercializan a diez centavos cada uno y también hacen chupetines en forma de corazones, que cuestan cinco centavos.

Una parte del dinero que ganan lo invierten en material para su negocio y el resto lo destinan a sus hijos.

“El dinero que ganamos con nuestro negocio lo invertimos en la educación de nuestros pequeños que  están afuera”, expresa una de las internas, quien prefirió no identificarse.

Las socias de la microempresa aseveran que los ingresos se incrementaron durante la semana anterior al Día de la Madre. Sin embargo, esperan que la gente conozca más sus productos y que estos se vendan durante todo el año.

Por el momento el trabajo es bajo pedido. Una persona o institución les señala la cantidad requerida y ellas lo elaboran.

Además, para que la gente conozca el sabor del producto, las internas les envían la “probana”, que consiste en darle al consumidor un chocolate para que “si le gusta lo compre”.

Las detenidas cuentan con el apoyo de las autoridades del Centro de Rehabilitación Social de Latacunga, quienes aportan económicamente para que la microempresa continúe y tenga más ingresos.
 
Sucesos

Diseño

© Copyright 2009. Compañia Anónima EL UNIVERSO. Todos los derechos reservados.