Martes 20 de junio del 2006 Economía

Mundial altera jornada en bares y restaurantes

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QUITO.– Por el Mundial de Fútbol, el Coffee Tree, situado en La Mariscal, instaló cuatro pantallas gigantes de TV, dos de ellas auspiciadas por una marca de cigarrillos.

Para los hinchas ecuatorianos es una nueva esperanza de celebrar la victoria; para los dueños de bares y restaurantes, otra oportunidad de satisfacer a su clientela y además obtener ganancias.

El partido Ecuador vs. Alemania, que se disputa hoy, marca por tercera ocasión –en lo que va del mes– la jornada de estos negocios. En Guayaquil ocurre especialmente en la mayoría de bares, que acostumbrados a abrir sus puertas desde la noche, hacen ahora excepciones para recibir a los hinchas hambrientos de goles en horarios matutinos.

El partido Ecuador vs. Costa Rica, del jueves pasado, sirvió de termómetro para Varinia Jouvín, dueña de Samoa Bar, situado en la Alborada, que regularmente atiende al público desde las 18h00.

Ese día, las puertas se abrieron una hora antes del partido: a las 07h00; y además de una pantalla gigante para ver los juegos, se ofrecieron desayunos mundialistas. En lo último, según Jouvín, no les fue bien. “La gente más quería piqueos, cebiches, encebollados y cervezas. Ya sabemos cómo es y por eso hoy ya no daremos desayunos”, dice.

En este establecimiento, al igual que la semana anterior, el personal laborará hoy en dos turnos, desde las 08h00.

La misma decisión se adoptó en el bar Atlantis Rock, ubicado cerca de allí, que abrirá a las 08h30.

Aunque Helmut Jeremías, su administrador, cuenta que en el primer partido de la Selección ante Polonia, transmitido a las 14h00, les fue mejor por cuestiones de horario.

En el sitio hay pantalla gigante y cinco televisores para ver el juego. Adicionalmente, por $ 5 se ofrece barra libre de cerveza y un encebollado o bollo de pescado.

El bar restaurante Resaca, que funciona en el Malecón, si bien no alteró su jornada porque atiende todos los días desde las 09h00, tuvo que adaptarse a otras actividades.

Por estar en un sitio muy visitado por turistas extranjeros, ahora proyecta en pantalla gigante, además de los partidos de Ecuador, los de las diferentes selecciones, cuenta su dueña Karina Cadena.

Más allá, en la escalinata 37 del cerro Santa Ana, el local La Casa Grande promociona disfrutar del partido en pantalla gigante con  desayunos mundiales. Incluso, según su propietaria Cecilia Vélez, hay concursos. “Si el cliente acierta el marcador, lo premiamos”, dice. Igual mecanismo tiene el restaurante El Cantonés, en La Garzota (norte).

Javier Martillo, supervisor del local, explica que  quienes acierten en el jugador que anote los goles recibirán un desayuno de cortesía.

Mientras que en el bar KNÚ, del Malecón del Salado, que abrirá a las 13h00, habrá sorpresas y  jarras cerveceras.
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