El Ecuador sigue como líder en la lista de países exportadores de tilapia. Según cifras de la Cámara Nacional de Acuacultura, en el 2004, las ventas de este pescado rojo registraron un aumento del 14,13%, en dólares, frente a los ingresos del 2003.

Actualmente existen alrededor de 2.000 hectáreas de agua dedicadas al cultivo de tilapia roja en el país. La producción estimada anual es de 20.000 toneladas métricas.

La carne de este pescado se exporta, especialmente, en filetes congelados. El principal destino es Estados Unidos.

Luego de Ecuador, Costa Rica es el segundo país exportador.