Los supermercados donde  expenden carne están bien  abastecidos  y aseguran que no habrá escasez.

El Consejo Nacional de Erradicación de la Fiebre Aftosa (Conefa) anunció que elabora un informe para que el Servicio Ecuatoriano de Sanidad Animal (SESA) sancione a quienes permitieron el acceso de reses para su faenamiento en el Camal Municipal de Guayaquil, desde el pasado lunes.

Jorge Delgado, director (e) del Conefa, señaló que el ingreso de reses al matadero pudo darse por la emisión de guías en forma irregular o porque no hubo control en el recinto. En ambos casos, la ley establece sanciones para los funcionarios y hasta  clausura del centro de faenamiento.

Para evitar una propagación mayor de  fiebre aftosa, reportada en cuatro provincias, el Ministerio de Agricultura  suspendió el pasado viernes la movilización de ganado, por ocho días.

“Eso quiere decir que el faenamiento se pudo realizar máximo hasta el domingo, pues las guías que emite el Conefa para la movilización solo tienen  validez máxima de 48 horas”, afirmó Delgado.

Conefa emite permisos
El director del Camal Municipal de Guayaquil, Óscar Cantos, justificó las tareas de faenamiento, a pesar de la prohibición que hay para la movilización del ganado,   porque los introductores  presentaron las  guías  debidamente legalizadas.

En los documentos  recibidos por Cantos constan las firmas de los delegados de los comités locales del Conefa  de Yanzatza y Palanda, en Zamora Chinchipe; Balao y Naranjal, en Guayas; Chunchi, en Chimborazo; La Maná, en Cotopaxi; Vinces, en Los Ríos; y Caluma,  Bolívar. En estas últimas aparecen  las firmas de Germán Mantilla y Jorge Vergara,  como delegados de Caluma-Bolívar y Vinces-Los Ríos, respectivamente.

“No se dispuso el cierre del camal. La prohibición era para movilizar ganado. Hemos faenado animales con guías del Conefa”, indicó Cantos.

Mientras se cumplía con las tareas en el camal, ayer, a las 13h00 llegó un camión de placas LAF-550 con 18 cabezas de ganado. El propietario Manuel Correa dijo que en los controles donde lo pararon enseñó el permiso del Conefa,  emitido en Palanda-Zamora Chinchipe, y pasó sin problemas.

En Guayaquil no se ha sentido desabastecimiento de carne. Alberto Fernández (Avícola Fernández) y  Alfredo Morcillo (carnicería La Alemana) indicaron que  si bien ha bajado el número de reses que adquieren en el camal o a empresas como Ecuadasa o Plumrose, sí hay producto para comercializarlo. 

En Quito hasta ayer se faenó las últimas reservas de carne.

RESOLUCIÓN

MEDIDA
Anoche, al final de una reunión entre ganaderos de varias provincias y el ministro de Agricultura, Leonardo Escobar, en El Carmen (Manabí) se resolvió culminar la emergencia, que tenía como finalidad inmovilizar a las reses durante un lapso de ocho días.

OCHO DÍAS
La medida de emergencia, adoptada ante el brote de fiebre aftosa, comenzó el viernes de la semana pasada y culminará mañana a las 24h00.

CERTIFICADOS
Desde este sábado, no obstante, los ganaderos deben presentar los certificados de vacunación de junio-julio. La emergencia se reactivará en caso de un nuevo brote.