El henolaje ayuda a mejorar el metabolismo de los animales y la producción de los hatos.

Una alternativa  a los problemas de alimentación en el ganado ocasionados por un verano intenso y una marcada estacionalidad, es la puesta en práctica de métodos de conservación de forrajes como el ensilaje, la henificación y el henolaje.

Ensilaje es la preservación de los forrajes verdes y nutritivos, mediante un proceso de fermentación sin aire que conserva su valor nutritivo y los hace agradables para el gusto de los bovinos.

La henificación es el secado rápido de los forrajes verdes, para reducir su humedad hasta un nivel suficientemente bajo y producir un alimento de valor nutritivo similar al que se tiene al momento del corte, y el henolaje es un proceso intermedio entre el ensilaje y la henificación, en el que el forraje se conserva con una humedad del 45%, en ausencia de oxígeno.

Marcelo Charpentier ganadero de Machachi en la provincia del Pichincha, actualmente utiliza el henolaje para dar alternativas alimenticias a sus animales en tiempo de verano. Su producción es de 30 a 35 fardos de 600 kilos por hectárea, pudiendo alimentar 60 cabezas de ganado con un solo fardo.

Según el productor este pasto se puede almacenar por dos o tres años sin que pierda sus características para suministrar al ganado en verano cuando no hay comida.

Recomendó a los ganaderos para hacer un henolaje de primera calidad, otorgar al animal energía, proteína, vitaminas y minerales  mezclando pasto, avena, cebada, vicia y centeno, forrajes que son utilizables a los 90 y 100 días de haberse sembrado.

 Recordó además que es importante primero cosechar los cereales cuando estén ya con un poco de espiga y el grano casi como una masa, de esa manera se logra mayor energía y proteínas; luego de cortados se dejan fermentar 21 días sin usar acelerantes, y con acelerantes a los 8 días se puede dar a los animales.

Charpentier indicó que la descomposición de los cereales y el pasto no hace que se pierdan las vitaminas contenidas, sino por el contrario se concentran en el forraje para mantener la calidad. Finalmente recordó a los ganaderos que este no debe ser el único alimento, se debe complementar con pasto verde, banano, balanceado y melaza.